TV Synt

Descrizione

TV Synt è la sintesi di tradizione ed innovazione nel campo dei forni a tubi vapore. Crea un calore morbido, ideale per una dolce cot­tura, come quella ottenibile dai forni con grande massa refrattaria, offrendo allo stesso tempo il vantaggio di una grande flessibilità. Confrontato agli altri forni della stessa categoria T.V. Synt ha il miglior controllo della temperatura all’infornamento, e permette di aumentare o dimi­nuire nel modo più rapido quella di cottura. Questo crea la possibilità di un’ampia gamma di produzione che va dai prodotti di pasticceria, al pane di piccole, medie e grandi pezzature.

Specifiche tecniche