P120E Bakery

Descrizione

Sicurezza, affidabilità, efficienza e alta qualità nella cottura sono le caratteristiche di serieP: gestione elettronica con regolazione di calore per cielo e platea, timer di accensione, economy, programmi di cottura, sportelli rinforzati e coibentati con materiale ad alta densità ed uno speciale inserto nero per un design inalterabile nel tempo.
Praticità di utilizzo e ampiezza della camera: sono queste le caratteristiche principali del modello P120E. La sua massima versatilità è data anche dalle 3 diverse dimensioni disponibili e dalle camere di cottura che, a richiesta, possono essere fornite con altezza interna maggiorata fino a 30 cm, ideale per la cottura di prodotti che si sviluppano in altezza. Inoltre è possibile dotare il forno di un generatore di vapore per l’immissione diretta in camera di cottura, ideale per prodotti che richiedono una quantità elevata di umidità.

Classificazione Energetica Autonoma: A-

Specifiche tecniche