Spezzatrice Arrotondatrice SE M genovaforni_pane_blu

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Descrizione

Le spezzatrici esagonali manuali sono delle macchine che permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in diverse parti, di forma e peso uguale a seconda del modello.

Macchina a movimentazione meccanica. La fase di pressatura, di taglio e di pulizia dei coltelli viene effettuata con delle leve.

Ciclo di lavoro

  1. inserire il prodotto nella vasca;
  2. chiudere il coperchio;
  3. con le leve pressare e tagliare;
  4. aprire manualmente il coperchio;
  5. togliere i pezzi di pasta tagliati.
Specifiche tecniche